姚松林 王憶

　　慈溪，這片承載著深厚歷史文化的地域，其制鹽傳統(tǒng)可追溯至千年之前。鹽民在這片土地上辛勤勞作，他們的汗水與淚水不僅滋養(yǎng)了整個(gè)三北大地，也塑造了慈溪人民世代相傳的價(jià)值觀念。鹽文化不僅在千年前支撐著慈溪的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，更孕育了一種獨(dú)特的企業(yè)家精神——“慈商精神”。“慈商精神”不僅是慈溪人民獨(dú)有的精神標(biāo)識(shí)，更是慈溪?dú)v史與文化的重要載體。“慈商精神”深深融入慈溪人民的血脈，成為驅(qū)動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)進(jìn)步與創(chuàng)新的動(dòng)力源泉。

　　千年制鹽史催生“慈商精神”

　　慈溪的輝煌歷史，離不開“鹽”的滋養(yǎng)與塑造。在浙江東部的慈溪，這片土地不僅見證了中國悠久的制鹽歷史，更孕育了獨(dú)特的“慈商精神”。

　　慈溪鹽場位于杭州灣南岸、翠屏山丘陵北麓之間的廣袤地帶，這些地區(qū)日照充足、地勢平坦，為鹽場大規(guī)模發(fā)展制鹽業(yè)提供了良好基礎(chǔ)。慈溪的制鹽史，在唐代已具一定規(guī)模，鳴鶴場和石堰場就創(chuàng)設(shè)于唐代。過去的慈溪鹽場主要分布于翠屏山丘陵北麓一線。而隨著海岸線不斷向北淤積，鹽場也隨之北移。北宋仁宗趙禎慶歷七年，余姚縣知縣謝景初率民修筑了第一條攔海大壩，即大古塘，并將鹽場移至大古塘以北。至北宋哲宗趙煦元符初年，鳴鶴場被劃歸越州（今紹興）管轄。隨后，余姚石堰（今屬慈溪）分為東、西兩場與鳴鶴場。宋代的慈溪自東至西已建有龍頭、鳴鶴、石堰三鹽場。至元成宗鐵穆耳元貞初年，鳴鶴場、石堰東、西場三場合并為一場，并遷至鶴皋鄉(xiāng)（即鳴鶴鎮(zhèn)）。清朝時(shí)期，鳴鶴場所轄場地進(jìn)一步擴(kuò)展，東至鎮(zhèn)海龍頭場界，西至石堰場界，南至車廄驛分界，北至觀海衛(wèi)公界。

　　鹽業(yè)生產(chǎn)對(duì)于慈溪而言意義重大。在相當(dāng)長的一段時(shí)間里，慈溪是浙江最為重要的鹽產(chǎn)地。直至上世紀(jì)80年代，庵東鹽產(chǎn)長期冠全省之首，“浙東鹽倉”“浙江鹽都”美名遠(yuǎn)揚(yáng)。從簡單暴曬，到溫差萃��；從煮海熬波，再到先進(jìn)的反滲透膜……小小一粒鹽，凝練了人們的智慧與汗水，促進(jìn)了工商業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。而今，這片昔日的鹽田已蛻變?yōu)榕畈�發(fā)展的寧波前灣新區(qū)，成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型與城市化進(jìn)程中的一個(gè)標(biāo)志性成就，也催生著“慈商精神”的凝聚與成長。

　　千年鹽文化涵養(yǎng)“慈商精神”

　　歷史上慈溪因鹽而興。慈溪地名、地方風(fēng)俗以及方言俚語都深受制鹽文化的影響，鹽文化是慈溪文化的重要組成部分，也是“慈商精神”形成與發(fā)展的關(guān)鍵因素。

　　慈溪地名中的“場”“灶”“甲”“倉”，皆與“制鹽”緊密相關(guān)。有些看似與鹽毫不相關(guān)的地名，其實(shí)與鹽也有著關(guān)系。如慈溪庵東境內(nèi)有東一、東二、東三，西一、西二、西三等地名。民國時(shí)，庵東鹽務(wù)分局在所屬鹽區(qū)按東西序列設(shè)場務(wù)所，東一處在東側(cè)第一位，以此類推。慈溪的地名中的“鹽文化”不僅是該地區(qū)的地理標(biāo)識(shí)，也是歷史文化傳承的重要載體，反映了慈溪地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的演變過程。慈溪的地方風(fēng)俗也離不開鹽文化的烙印，散發(fā)出濃郁的鹽巴味。歷史上，慈溪是鹽的故鄉(xiāng)，悠久的歷史和發(fā)達(dá)的鹽業(yè)，孕育了豐富的鹽文化。在鹽業(yè)生產(chǎn)過程中，亦存在著一系列與鹽業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)的習(xí)俗，如筑漏之俗、測鹽度之俗、祭牛大王之俗和拜“坑坑姑娘”之俗，這些產(chǎn)鹽習(xí)俗也影響著鹽民的生活習(xí)俗。而慈溪人口中的一些老話、諺語、歇后語，同樣印記著慈溪產(chǎn)鹽的歷史文化。如老話“敲竹杠”“開胖賬”“泡湯哉”“六月債，還得快”“七月七，里扣出”等等。

　　在鹽業(yè)生產(chǎn)中，鹽民面臨著極高的勞動(dòng)強(qiáng)度和艱苦的生活條件，深受廒商、蓬長、鹽霸等中間商和地方勢力的種種欺詐與剝削，從而對(duì)歷史上關(guān)心鹽民疾苦、致力于改善他們生活狀況的歷史人物充滿了感激之情。例如，為感恩彭韶而建的彭公祠、為紀(jì)念趙源所建的小寶塔等。種種經(jīng)歷與事件成了鹽文化的重要組成因素，涵養(yǎng)著肯吃苦、懂感恩的“慈商精神”特質(zhì)。

　　千年鹽業(yè)塑造“慈商精神”內(nèi)涵

　　慈溪鹽民悠久的制鹽歷史與深厚的鹽文化底蘊(yùn)，不僅促進(jìn)了慈溪經(jīng)濟(jì)和社會(huì)進(jìn)步，還深刻塑造了慈溪人的精神風(fēng)貌——不屈不撓的斗爭精神、堅(jiān)韌不拔的吃苦品質(zhì)、精益求精的創(chuàng)新態(tài)度。

　　一是斗爭精神。盡管鹽業(yè)在地方經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位，但鹽民的生活條件卻極為艱苦，有“鹽價(jià)珍珠貴，鹽民餓道旁”的說法。這種殘酷的生活狀況促使鹽民形成了頑強(qiáng)的斗爭精神，并在中國革命史上留下了光輝的一頁。庵東鹽民的“七二三”暴動(dòng)便是這種精神的典型體現(xiàn)，從“怒打秤放局”、反對(duì)“六折收鹽”，到成立鹽區(qū)第一個(gè)民主政權(quán)……庵東鹽民的革命精神貫穿始終。它反映了鹽民群體反封建、反剝削、反壓迫的堅(jiān)定立場，成為慈溪紅色革命精神的重要組成部分，激勵(lì)著慈溪人民不斷奮進(jìn)。

　　二是吃苦精神。在煎煮法制鹽時(shí)期，鹽民們面臨著濃煙和高溫的雙重考驗(yàn)，長時(shí)間勞作可能導(dǎo)致視力嚴(yán)重受損甚至失明。此外，他們還必須忍受來自官方軍隊(duì)及地方官員的各種壓迫與剝削，包括高額稅收和嚴(yán)苛的法律制裁。一旦被登記為鹽戶，鹽民幾乎無法改變身份地位。這種殘酷境遇令鹽民形成了堅(jiān)韌不拔的吃苦品質(zhì)。

　　三是精益求精的創(chuàng)新態(tài)度。慈溪鹽民在長期鹽業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中鑄就了其不斷追求精益求精的創(chuàng)新特質(zhì)，集中體現(xiàn)在鹽業(yè)技藝的進(jìn)步與演變中。慈溪各鹽場的制鹽方法經(jīng)歷了從“煎鹽”“板曬”到“灘曬”三個(gè)階段的演變。宋代時(shí)期，煎熬之法盛行，三大鹽場均采用刮泥淋鹵與火力煎鹽的制法。明代以后，聚團(tuán)公煎成為主流形式，煎鹽工具包括篾盤、鐵盤和鐵鍋等。清代咸豐二年，板曬制鹽法興起，逐漸取代了傳統(tǒng)的煎鹽方法，鹽民得以從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來。而到了新中國成立后，隨著制鹽技術(shù)的不斷提高，慈溪制鹽方法由傳統(tǒng)的“煎鹽”“板曬”，改為“灘曬”制鹵和制鹽，這是當(dāng)代慈溪制鹽技術(shù)上的一次重大進(jìn)步和創(chuàng)新。這些變化不僅反映了技術(shù)進(jìn)步，也體現(xiàn)了慈溪鹽民在艱苦勞作條件下不斷創(chuàng)新進(jìn)取的精神。

　�。ㄗ髡邌挝唬簩幉ù髮W(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院、浙江師范大學(xué)）