| 本報訊（記者馮春鳴）近日，各縣（市）區(qū)貿(mào)易部門全面開展老字號普查工作，詳細(xì)調(diào)查當(dāng)?shù)氐睦献痔栙Y源及發(fā)展現(xiàn)狀。這標(biāo)志著我市老字號保護(hù)工程已正式啟動。
老字號是寧波商業(yè)發(fā)展歷史上一筆寶貴的文化遺產(chǎn)。但由于種種原因，許多老字號逐漸消亡，一些現(xiàn)存老字號企業(yè)的發(fā)展也是步履維艱。日前，商務(wù)部等14部門出臺《關(guān)于保護(hù)和促進(jìn)老字號發(fā)展的若干意見》，提出要引導(dǎo)具有自主知識產(chǎn)權(quán)、傳承民族傳統(tǒng)文化和技藝的老字號企業(yè)加快創(chuàng)新發(fā)展，進(jìn)一步發(fā)揮老字號企業(yè)在經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展中的重要作用。這給我市的老字號保護(hù)和發(fā)展工作帶來了新契機(jī)。結(jié)合寧波老字號的實際情況，我市近日啟動了老字號保護(hù)和促進(jìn)工程，相關(guān)的扶持政策也正在制定之中。
記者從市貿(mào)易局了解到，我市將在老字號普查的基礎(chǔ)上，廣泛收集寧波老字號企業(yè)的文字、圖片、歷史沿革等資料信息，編印老字號消費(fèi)指南，以方便廣大市民和外地游客了解寧波老字號的歷史和現(xiàn)狀。同時，我市今后將利用食博會、餐飲博覽會等重大展會活動的載體，集中展示寧波老字號的企業(yè)形象和產(chǎn)品特點(diǎn)。此外，為了拓展、豐富老字號的文化內(nèi)涵，我市還準(zhǔn)備將老字號列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的申報范圍。
為了突出重點(diǎn)、增強(qiáng)老字號保護(hù)的針對性，我市還將參照“中華老字號”的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，制定“寧波老字號”的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。屆時，我市將定期開展“寧波老字號”認(rèn)定活動。
在許多市民的成長歷程中，老字號代表了一段溫馨的記憶。老字號的保護(hù)和發(fā)展，也牽動著廣大市民的心。為了深入挖掘老字號的商業(yè)文化內(nèi)涵，喚醒共同保護(hù)老字號的社會意識，促進(jìn)老字號企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，本報將和市貿(mào)易局共同組織保護(hù)和促進(jìn)我市老字號發(fā)展的系列報道活動。本報財經(jīng)新聞版將開辟“尋訪寧波老字號”專欄，報道一批我市的老字號企業(yè)，介紹老字號的獨(dú)特工藝、商業(yè)文化及目前的發(fā)展?fàn)顩r、主要困難等。這些老字號企業(yè)主要是指歷史悠久，擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn)，取得社會廣泛認(rèn)同，形成良好信譽(yù)的品牌。欄目同時歡迎廣大讀者提供報道線索。對于提供有價值的老字號線索、史料的讀者，專欄將予以一定獎勵。此外，市貿(mào)易局還將通過本報向廣大市民征集“寧波老字號”的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，以盡快開展“寧波老字號”認(rèn)定活動，敬請關(guān)注。
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